哺乳期吃金针菜的做法

哺乳期吃金针菜，可以补充营养，强身健体，还可以通乳，但是哺乳期吃金针菜前要先将金针菜做熟，不能吃生的金针菜，因为金针菜含有秋水仙碱，遇热才能破坏掉，如果生吃金针菜就会摄入秋水仙碱，会导致中毒。

金针菜煲排骨汤

原料：适量排骨，金针菜，盐，清水。

做法：

1、将排骨洗干净后，切成块，然后往锅内加入适量水，把排骨放进去，煮到水开，去掉水。

2、然后再往装有排骨的锅内倒入适量清水，烧开后加入金针菜，转成中小火慢慢熬到排骨软烂，（熬制时间可根据个人口味调整）。

3、加入适量盐，然后搅拌均匀，即可完成。

功效：金针菜煲排骨汤，味道香而清淡，哺乳期喝金针菜煲排骨汤，可以改善胃口，增进食欲，促进消化，通乳，减轻身材水肿现象。