返回首页  |  加入收藏  | 
你所在的位置:乖乖网 > 百科 > 美食百科 > 蔬菜 > 菠菜 > 菠菜的做法大全 > 菠菜煎豆腐的做法

菠菜煎豆腐的做法

2014-08-12 14:53:30 出处:乖乖网 作者:家峰

菠菜和豆腐都富含营养物质,适宜给孕妇和宝宝食用,补充营养。

用料:

菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:

1、锅烧热加油,豆腐切片。

2、切好的豆腐放入油锅两面煎黄。

3、在豆腐里加上配料,烧1~2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。

小贴士:

1、豆腐易碎,煎豆腐时不要频繁翻动。

2、煎豆腐一定要用小火,才能让豆腐煎得表面金黄但是不糊。

3、此菜色味鲜美,含大量维生素。

功效:孕妇是可以吃菠菜的,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多,容易和体内的钙质结合,影响钙的吸收,最好是吃之前用开水烫一下,去除一部分鞣酸会好些的。

Copyright ©2010 guaiguai.com 黔ICP备15001417号-1 沪B2-20100008 文网文[2008]150号 联系邮箱:adou@quxiu.com
作品版权归作者所有,如果无意之中侵犯了您的版权,请来信告知,本站将在3个工作日内删除 网站地图 乖乖问答 移动版 每日归档 专题大全

沪公网安备 31011202001404号