奶油白菜汤
食材:白菜20克,适龄配方奶粉适量。
做法:
1、白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。
2、锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。
3、捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入配方奶粉,调匀。
功效:白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。对于积食的宝宝,它还具有消食的作用。
白菜骨汤面
食材:猪或牛骨、龙须面、白菜或其他青菜、米醋适量。
做法:
1、骨块砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后继续煮半小时后,捞出骨块,留下清汤备用。
2、洗净的白菜加入开水中煮2-3分钟,捞出捣成泥备用。
3、把龙须面下入骨汤中,中火煮烂,加入菜泥稍煮即可。
功效:骨汤中含有胶质蛋白,有助于宝宝骨骼发育,白菜中含有较丰富的维生素,有助于铁的吸收。配合谷物可以保证全面营养供给。