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橘子的营养

2014-08-11 11:23:42 出处：乖乖网作者：家峰

橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子的营养素含量橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。

营养素名称	含量	营养素名称	含量	营养素名称	含量
能量	176.00（千焦）	维生素B2	0.30（毫克）	钾	128.00（毫克）
水分	88.20（克）	维生素C	34.00（毫克）	镁	14.00（毫克）
蛋白质	0.80（克）	维生素E	1.22（毫克）	钠	0.80（毫克）
脂肪	0.10（克）	硫胺素	0.04（毫克）	锰	0.03（毫克）
碳水化合物	10.20（克）	核黄素	0.03（毫克）	锌	0.13（毫克）
纤维素	0.50（克）	尼克酸	0.20（毫克）	铜	0.11（毫克）
胡萝卜素（维生素A原）	490.00（毫克）	烟酸	0.20（毫克）	铁	0.20（毫克）
维生素A	82.00（微克）	磷	18.00（毫克）	硒	0.70（微克）
维生素B	0.08（毫克）	钙	24.00（毫克）