冰糖水果藕丸羹的做法

冰糖水果藕丸羹

冰糖水果藕丸羹适合年节家宴餐后食用，清甜适口，解腻开胃，还能可以帮助消化。

用料：

珍珠小圆50克，火龙果100克，苹果100克，芒果1个，香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、藕粉加入清水调开备用。

3、珍珠小圆子开水入锅，煮至10分钟浮起。

4、关火焖至5-8分钟，然后珍珠小圆子过凉水备用。

5、各种水果去皮切丁备用。

6、锅中加入清水放入苹果煮上3分钟，再加入芒果，煮开后撇去浮沫。

7、加入火龙果和香蕉，冰糖，珍珠小圆子，煮开后调入藕粉。

小贴士：

1、各种水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比较硬的先煮，绵软的最后再放。

2、水果不宜煮时间长，既破坏营养又影响口感。

3、藕粉加入要一边加入一边搅拌，才不会结块

功效：什锦水果羹，缤纷的颜色，香甜的味道，全面的营养，可滋阴润燥，生津止渴，可说是老少皆爱的美味甜品。清甜的各种水果，搭配Q弹的珍珠小圆子，尤其是宝宝，一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹，冬天，一碗热乎乎的水果羹，滑润可口，是妈妈最温暖的爱心。