西瓜的营养

2014-08-11 11:20:23 出处：乖乖网作者：家峰

西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。

每100克西瓜的营养素含量如下：

营养素名称	含量	营养素名称	含量	营养素名称	含量
能量	25.00（千卡）	维生素A	75.00（微克）	镁	8.00（毫克）
蛋白质	0.60（克）	维生素B1	0.02（微克）	锌	0.10（毫克）
膳食纤维	0.30（克）	维生素B2	0.03（微克）	硒	0.17（微克）
脂肪	0.10（克）	维生素B6	0.07（微克	铁	0.30（毫克）
碳水化合物	5.80（克）	维生素C	6.00毫克	磷	9.00（毫克）
水份	91.00（克）	维生素E	0.10（微克）	钾	87.00（毫克）
胡萝卜素	450.00（微克）	钠	3.20（毫克）	铜	0.05（毫克）
烟酸	0.20（毫克）	锰	0.05（毫克）	钙	8.00（毫克）