炫彩千张的做法
用料:千张适量,水瓜适量,青椒适量,蒜适量,鸡精适量,酱油适量,盐适量。
做法:
1、千张切大块,青椒切小块。
2、水瓜挖去顶部和根部的蒂以免发黑,切块备用。
3、锅里下油烧热,爆香蒜。
4、放入千张翻炒,淋酱油,加适量水煮一会儿。
5、放入青椒和水瓜翻炒均匀。
6、放盐、鸡精调味即可。
小贴士:千张营养丰富,特别对哺乳期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
金针菇拌千张的做法
用料:金针菇适量,千张适量,香菜适量,生抽适量,盐和鸡精适量,糖适量。
做法:
1、千张切丝,香菜切段。
2、金针菇用水烫一下捞起。
3、千张焯水。
4、所有食材放入盆中,加入生抽一大勺,香油一大勺,糖一小勺,盐和鸡精适量,拌匀即可。
小贴士:
金针菇只需烫一下,30秒钟左右即可,但千张要煮熟。