扫一扫,订阅母婴精选知识
西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同，做法也不完全一样。
1、小西米：小西米的发制比较简单，不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途使用。如果是热食，直接将西米放入较宽的水中煮也可以，只是很容易扒锅成团。
2、大西米：将水烧开，放入大西米，煮沸，迅速冲散、冲冷、浸泡，待见西米体积涨大，有三分之一或四分之一呈透明状时，再烧开水，如上法再煮一次，再浸泡至透明，便可进行烹调了。
西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同，做法也不完全一样。
1、小西米：小西米的发制比较简单，不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途使用。如果是热食，直接将西米放入较宽的水中煮也可以，只是很容易扒锅成团。
2、大西米：将水烧开，放入大西米，煮沸，迅速冲散、冲冷、浸泡，待见西米体积涨大，有三分之一或四分之一呈透明状时，再烧开水，如上法再煮一次，再浸泡至透明，便可进行烹调了。
移动版浏览
春季穿什么衣服好 
春季如何预防流感 
春季养肝方法大全 
春季养生吃什么好 
春季如何养心调神 
春季要预防哪些疾病 
监测排卵的步骤 
怎样赶走小三？ 
男人为什么会出轨 
哪种女人容易出轨 
如何应对七年之痒 
宫颈癌疫苗怎么打 
冻疮的治疗方法 
毛孔堵塞怎么清理 
雾霾天怎么护肤 
眼霜的正确使用方法 
唇纹怎么去除 
鸡皮肤怎么消除 
犀利辣妈小S的育儿法则 
孩子不愿意分享玩具是“小气”吗 
该不该让孩子吃零食？该怎么给孩子选择零食？ 
那些年骗过我们的外伤处理方法 