蟹味菇属于菌类,因其低脂肪、低热量,高蛋白、高营养而受到妈妈们的喜欢。但是,蟹味菇毕竟属于菌类,在给宝宝食用的时候要尽量切碎,而且不能和菠菜、猪肝等食材搭配。
1、蟹味菇和菠菜搭配,有可能会引起宝宝发育不良。
蟹味菇菠菜豆腐,颜色靑翠欲滴,非常好看,能勾起宝宝的食欲,但是,这道菜不适合宝宝吃。蟹味菇能够促进宝宝骨骼发育,但是菠菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,反而会导致宝宝骨骼、牙齿发育不良。
2、给宝宝食用的蟹味菇不要用猪油来炒,建议用植物油。
猪油是用动物的脂肪炸出来的,多吃不仅容易患上儿童肥胖症,而且还会影响钙的吸收,不利于宝宝骨骼的生长。
3、蟹味菇和猪肝搭配,可能会引起宝宝胆固醇升高。
蟹味菇和猪肝搭配,是荤豆花的主要原料之一。蟹味菇属于低脂肪、低热量的食物,但是100克猪肝含胆固醇368毫克,与推荐的宝宝每日胆固醇摄取量(300毫克)非常接近。再吃些别的含胆固醇食物,摄入就多了。因此,蟹味菇和猪肝搭配,宝宝要少吃或者是尽量不吃,以免使得胆固醇升高。