宝宝吃茶树菇的禁忌比较多,一方面要先确定宝宝不会对菌类食物过敏,才可以给宝宝食用;另一方面,茶树菇和虾仁、腊肉、刺激性的食物搭配后,不利于宝宝的健康,不建议宝宝食用。
1、妈妈在给宝宝食用茶树菇之前,要先确定宝宝不会对菌类食物过敏。
2、茶树菇和虾仁搭配,不建议一岁以下的宝宝食用。
茶树菇炒虾仁,富含优质蛋白质,但不建议一岁以下的宝宝食用。虾富含大量的异种蛋白,这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞,引起化学介质的释放,比较容易引起宝宝过敏症状。茶树菇也属于发性食物,容易诱发过敏体质者产生过敏。因此,宝宝吃茶树菇的时候,建议不要和其他容易诱发过敏症状的食物搭配。
3、干锅茶树菇,是湖南的一道名菜,但不建议宝宝食用。
干锅茶树菇,是湖南的一道名菜,但不建议宝宝食用。因为,这道菜的主要原料除了茶树菇外,还有腊肉,辅料则包括了剁椒、青椒等富含刺激性的食物。腊肉,不仅含盐高,可能会加重宝宝肠胃负担,而且还含有致癌物质—亚硝酸盐。有研究资料表明,幼儿期间开始吃腌制品的宝宝,成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。