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十一月入冬,养阴补肾食谱推荐

2015-10-02 17:08:56 出处:乖乖网 作者:慧琳 补肾
标签: 补肾    吃什么补肾    女人补肾   

十一月份进入了二十四节气的立冬和小雪,是冬季的开始,气候逐渐寒冷,同时依然干燥,这段时期养生以补肾藏精为主。日常生活中注意保持室内湿度,并适当通风。体育运动可根据自身情况选择适宜的项目,在运动前要做好热身,防止受伤。饮食方面可以适当温补,但不可过度,否则容易上火,可适当食用一些高热量的食物及益肾的食品,如牛肉、羊肉、鸡肉、山药、栗子、芡实、核桃等。同时,搭配一些养阴润燥的食品,如豆浆、萝卜、白菜、豆腐、木耳、藕、苹果、梨、猕猴桃等。

十一月入冬,养阴补肾食谱推荐

这个月为大家介绍的杂粮是栗子,蔬菜是海带,水果是猕猴桃,并为大家介绍几款简单易做的保健食谱。

栗子

栗子又称板栗、大栗、毛栗等,是我国栽培最早的果树之一,全国大部分地区均有种植。栗子不仅是一种食品,还具有较好的保健功效,具有补肾益气、强壮腰腿的作用。

中医认为,栗子性温,味甘、平,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病。栗子生吃不易消化、熟食易滞气,所以一次不要吃太多。脾胃虚弱、消化不良的人不宜多吃;内有湿热者及患有风湿病的人不宜食用。

1.栗子粥

原料:栗子肉20~30克,粳米(或糯米)100克。

做法:栗子肉、粳米(或糯米)分别淘洗干净,一同放入锅中,加适量清水,小火煮粥,用适量白糖或油盐调味食用。

功效:补气益肾,健脾养胃。适用于老年人肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。

2.核桃栗子粥

原料:核桃仁、栗子各20克,小米100克。

做法:将核桃仁、栗子捣碎,与淘洗干净的小米一同放入锅中,加适量水煮粥。早餐食用。

功效:补肾益气。适用于肾虚腰痛、下肢酸软、耳鸣等症。

3.栗子莲子粥

原料:栗子100克,莲子20克(去心),炒扁豆20克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将栗子切口,放水中煮2~3分钟,剥去外壳。粳米淘洗干净,放入沙锅中,加适量水,煮开后放入莲子、栗子、炒扁豆,改用文火煮至粥成,放入冰糖,煮至溶化即可。

功效:固肾厚肠,强壮筋骨。适用于腰膝无力、遗精及脾虚久泻等症。

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