推荐产后体虚营养食谱

补血润肺·瘦肉阿胶汤

功效

猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效，与东阿阿胶共制成此食疗汤膳，具有补血活血、滋阴润肺作用。尤适用于气阴不足、肝阴血虚、病后体虚、产后血虚、虚劳咳嗽、吐血等病症患者。对于出血日久、身体虚弱、有贫血等症的食管癌病人亦佳。

配方

猪瘦肉250克，东阿阿胶15克，精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。

制作

1、将东阿阿胶研细，猪肉洗净切块。

2、锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝，加水适量，烧沸，改为小火炖至烂熟入味。

用法

吃肉喝汤，隔天1次，连服20天。

小贴士

中国传统医学认为药食同源，阿胶既是滋补佳品，同时又是药品，因此切不可盲目使用，谨听医嘱，以免对身体造成不必要的伤害。阿胶一般不适宜以下人群：

1、胃脾虚弱人群

脾胃虚弱便溏者慎用，因为阿胶为补益之品，性滋腻，有碍于脾胃的消化功能，消化系统不好或有胃肠疾病的人服用量一定要少或者不用。

2、女性经期

阿胶大补气血，女性月经期间不宜进补，否则可能造成次月经量过多甚至导致经期紊乱。

3、阴虚火旺的人群

比如心火、肝火、肺火甚至阴虚有火的人，如果服用阿胶，可能出现虚不受补的情况，火会越来越大。

4、过敏体质者

由于阿胶的胶原蛋白有抗原性，部分过敏体质人群不宜服用，以免发生过敏反应。有系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病的人也需要谨慎服用阿胶。

5、中风、高血压及体内有淤血人群

阿胶有明显的升压作用，所以高血压患者不宜服用阿胶。此外中风及体内有淤血的人群不宜服用，阿胶有增加血小板作用，不利于中风患者的恢复，可能导致再次中风。

6、三岁以内的孩子不宜服用阿胶

7、孕妇、流产及产后需要恶露排尽后根据医生指导再服用阿胶。

8、此外患有感冒、咳嗽、腹泻时均需要停用阿胶，否则不利于疾病的恢复。