儿科崔玉涛医生谈：母乳的储存和正确使用方法

宝妈问：为什么冰箱里冷冻的奶拿出来热了给宝宝吃，宝宝不吃呢？存了一个多月。等会换了新鲜的母乳'宝贝就吃了！我尝了一口，冷冻的母乳加热后和新鲜的母乳确实有口味上的区别，有一点点腥气！请问崔玉涛医生冷冻奶加热有什么需要注意的呢？谢谢！

崔大夫解答：冷冻母乳解冻后与新鲜母乳之间是有一定味道差异。为了减少这种差异，需要注意：抽吸出的母乳放入储奶袋中，排除空气后密封，快速冷冻；准备使用前，先将冷冻的母乳放入冰箱冷藏室内，待变成完全液状，再放入温水里温热；温热后，才能打开密封条，将温热的母乳倒入奶瓶，给孩子喂养。

什么是母乳储存

母乳储存：指的是因为母乳过多，宝宝一时吃不完，或因为妈妈没有时间哺乳，需要将母乳挤出来，放进冰箱存储。母乳存储最经常的情况是上班族妈妈，时称"背奶妈妈"。"背奶妈妈"说的就是这样一群人：她们生了宝宝休完产假后，妈妈们要回到单位继续上班了，但现在许多妈妈们上班后并不放弃母乳喂养，而是通过母乳储存的方式，坚持母乳喂养。

母乳储存冷藏保存时间

母乳储存通常使用冰箱冷藏室保存。保存时间一般是：0~4℃冷藏可保存8天； 如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为两周； 如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3~4个月；如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。 储存过的母乳会分解，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。

储存母乳的具体步骤：

1.取奶前将双手洗净。

2.推荐使用硬塑胶或玻璃容器，如果使用一次性哺乳袋，记得要在外面多套一个塑料袋，以免哺乳袋不小心被划破。

3.无论使用什么容器，都不要装满母乳，要留出一些空间，因为母乳冷冻后会膨胀。在母乳采集完毕之后，要在容器上注明采集日期。

4.可以在已经冷冻的母乳上再加上新鲜母乳，但是切记，要先将新鲜母乳在冰箱中放凉。因为将温热的母乳直接加在冷冻过的母乳上，最上面一层母乳会被溶解掉，容易滋生细菌。

5.母乳可以在冰箱的冷藏室里放置5天，之后就要冷冻起来。对宝宝来说，冷藏的母乳比冷冻的好，如果几天内就要吃掉母乳，那么只要放在冰箱的冷藏室里保鲜即可。在零下18℃的恒温冷冻冰柜里，母乳可以存放6个月以上。

母乳存储后的使用方法：

刚挤出的新鲜母乳不用特别储存，几小时内都可以给宝宝喝。不过，如果母乳的储存时间较长，那么在使用时需要注意以下步骤：

1.将存有冰冻母乳的容器放在一碗温水中解冻。

2.不要把母乳加热到比室温还高，以免破坏母乳中的酶及免疫成分。

3.在母乳解冻之后，如果一次没有用完，那么可以将剩下的母乳放回冰箱保鲜，但在一天内要用完，而且不能重新冷冻，否则会造成细菌滋生。

4.不要使用微波炉加热母乳，以免受热不均匀，导致珍贵的营养成分遭到破坏，而且微波炉会减弱母乳中的抗感染元素。

储存母乳的加热方法

1.隔水烫热法。如果是冷藏母乳，可以像冬天烫黄酒那样，把母乳容器放进温热的水里浸泡，使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时，要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话，要先泡在冷水解冻，然后再像冷藏母乳一样烫热。

2.温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃，隔水加热母乳，温度更容易掌握。

3.恒温调奶器。使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。 如果是冷冻的母乳，可能会出现分层的现象，这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。

母乳储存的注意事项

提倡少量母乳冷冻法，重量大约保持在60~120克（现在市面上有专门的母乳储存袋和母乳储存瓶，带有标准的计量刻度，比较方便），这样不至于浪费，同时也便于根据婴儿的饥饿程度和日常喂养量选择食用。

母乳冷冻前，要在容器上标好年、月、日等时间。 通过正确的挤奶方法将母乳直接挤入贮存杯中，贮存量为喂宝宝一次的量（时下因为有母乳吸奶器和母乳储存袋，更加方便）。每杯奶挤够后要立即加盖，浸入冷水中1~2分钟，然后贮放在冰箱里冷藏，在24小时内取用。

喂奶前应先隔水加热，温度适宜即可喂宝宝。