缓解产后气血亏虚的五道食谱

小麦粥

食材：小麦、大米各50克、红枣5枚

做法：

1. 将小麦煎煮成水，取其汁。

2. 用小麦汁与大米、红枣共煮粥食用。

食疗功效：具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效，尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。

蒸乌鸡

食材：

乌鸡1只（重约1000克）、黄芪30克、葱段、生姜、黄酒、精盐各少许

做法：

1. 将乌鸡处理后洗干净备用。

2. 将黄芪洗干净，切片，放入乌鸡腹内，加入适量清水，同时加入葱段、生姜、黄酒、精盐。

3. 再将盛放乌鸡的盆放入蒸锅中，隔水蒸烂，用时大概2个小时。

食疗功效：蒸乌鸡适用于益气养血，滋补肝肾，对于产后失血过多，贫血的产妇来时很适合。

蒸拌肝肾

食材：

猪肾1个、猪肝150克、姜丝、葱花、红辣椒粒各少许、姜汁、料酒、香油、花生油、胡椒粉各适量、汤水500毫升

做法：

1. 将猪肾洗干净，对半切开，用刀切净白筋，斜切成白片。

2. 猪肝洗干净后，切成厚片。

3. 将猪肾和猪肝用清水浸泡1小时，换水2-3次，浸泡到水没有血色为止，取出放入盆中，加入姜汁、料酒、花生油腌好。

4. 入锅蒸熟，取出，撒上葱花、姜丝，然后将汤水放入锅中，煮沸。

5. 放入猪肝、猪肾汆过，随即盛入盘中，淋上香油、胡椒粉、红辣椒粒，拌匀即可。

食疗功效：这道菜有养肝、补肾、补血的功效，适用于产后贫血的女性食用，有补血强身的功效。