营养丰富的五道月子食谱

食谱三：大枣猪脚花生汤

专家警醒：本来这道食谱能够放到分娩后的第二个星期服用，那个时机，妈妈们的伤口痊愈得相距不远，再增加胃口已经打开，这个时机补血成为了举足轻重的一个关键，于是抉择这款能够补血的汤水：大枣猪脚花生汤。

材料：猪脚1只，花生250克，黄耆克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。

作法：

1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冰水中。

2、花生浸泡于冰水中4小时，再入锅煮至略软。

3、将猪脚、黄耆、红枣及花生共同插进炖锅中，而且倒入米酒及水，盖过大部分材料。

4、炖至花生及猪脚熟烂，再倒入当归焖煮五min就可。

营养小提倡：除了汤水，也能够抉择此外补血效果不错的食材，最补血的食品是猪肝，因而多半在分娩后头一周吃。某些妈咪不敢吃猪肝，就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来替代，都是补血功效很好的食品。

食谱四：蛋奶鲫鱼汤

专家警醒：到了分娩后的第三周，妈妈们也能够在进食上偏于催乳的食品了，鲫鱼那么最有名的催乳食品了，于是专家推荐的这款食谱那么孕妈们的好抉择了。

原料：鲫鱼一条、辣椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量

作法：

1、将鲫鱼剖腹后，冲洗洁净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以解决鲫鱼的腥味。

3、倒入适量水和调料，用小火清炖40min。

4、起锅时倒入少量蛋奶，能使汤变成白净浓稠，口感更佳。

营养小提倡：各种妈妈们皆有这种看法，感觉煲了很久的老火汤，营养精髓都在那锅汤中，于是时常只喝汤，不吃汤底的食品。但本来经过研发看见，汤里的营养仅仅是汤料的20%前后，于是妈妈们汤汁要吃，汤料更无法舍弃。营养本来在汤料里，于是煲汤不需要一大锅，共同，煲的光阴也切勿太长，不然会让汤料变成粗拙毛糙难咽。