小米:滋补、增进食欲
小米含量丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助新妈妈恢复体力,增进食欲。小米粥里米沉淀后上面的粥液是很有营养的。
代表美味:南瓜小米粥
材料:大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量。
做法
1、大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2、加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3、南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4、改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
莲藕:助消化、生乳
莲藕营养丰富,清淡爽口,是帮助机体恢复的最佳蔬菜,能帮助消化,促使乳原分泌,有助于对宝宝的喂养。
代表美味:莲藕炒肉片
材料:
主料:莲藕300克,猪里脊肉150克。
辅料:干香菇40克,红尖椒30克。
调料:大葱5克,江米酒10克,醋2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克。
做法:
1、猪里脊肉洗净,切片;
2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;
3、莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;
4、香菇洗净泡软去蒂;
5、葱洗净切段;
6、红辣椒洗净,切丝;
7、锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;
8、锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;
9、加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。