茼蒿是我们餐桌上常见的食物,吃法多样,可蒸可炒,也可做汤,茼蒿的适宜人群也十分广泛,一般人都可食用,那么,坐月子的人可以吃茼蒿吗?茼蒿该怎样保存呢?
茼蒿是一种十分有营养的食物,不仅能消食开胃,还能降血压,加上茼蒿独特的口味,导致了很多人的喜爱。坐月子的女性吃茼蒿对身体有好处,也能促进宝宝的健康发育。
坐月子可以吃茼蒿吗
坐月子是可以吃茼蒿的。茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸,对于孕妇来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的。
坐月子吃茼蒿有哪些好处
消食开胃,通便利肺
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
清血养心,润肺化痰
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
利小便,降血压
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
茼蒿的适用人群
茼蒿是一种富含营养的蔬菜,普通大众都适合食用,但也有例外。茼蒿尤其适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等;但因茼蒿辛香滑利,胃虚腹泻者不宜多食。