吃天然食品
少选含人工合成剂以及加工的食品。因为,这些食品中往往加入过多的油、糖、盐、防腐剂等,不仅营养价值低,还会增加肝肾负担,如选择炸薯条就不如选择新鲜马铃薯。
选择有营养低热量食物
吃东西时,要选择既有营养又可控制热量的食物,如多选低脂肪及低蛋白的食品,像豆制品、牛奶、鸡肉、鱼等;多选新鲜蔬菜、海藻。如果是同一类的食物,应该选择脂肪少、热能低的品种,如可用鸡肉、鱼肉代替猪肉。
此外,新妈妈们要知道,水果、蔬菜、纯谷类食物热量密度较低,动物性蛋白质及脂肪类食物热量密度较高。加工的谷类食品,尤其是干燥加工食品,如饼干、面包、干果等热量密度也相当高。因此,在烹调时注意降低食谱的热量密度,如炒香肠时可加些蔬菜。这样,在吃好吃饱的同时又可降低总热量摄入。
少吃油
少做煎炸食品,如果煎炸一定要在食材外面挂浆,而且挂浆要薄,以减少吸油。同时,注意控制进食过多动物油,即使是植物油也要限量,最好选用,如橄榄油、玉米油等。
注意控制做菜的用油量,最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法,使每天的烹调油用量不超过30克。
煲汤时要注意频繁将漂在汤上面的油撇去。如果顿顿饭离不开汤,最好煲清汤,不要做浓汤,浓汤含有更高的热量。
减少在外就餐
现代生活节奏加快,各种应酬增多,很多新妈妈都选择在外就餐。无论是在餐馆还是在快餐店就餐,都无法避免摄入过多的脂肪。所以新妈妈要减少在外就餐的次数。如果一定要在外就餐,也要学会点餐,比如点些大拌菜、清蒸鱼、清炒西兰花等。