秋季坐月子吃什么 秋季月子食谱大全

很多在秋季出生的宝宝和产妇躲过了夏季的炎热，在凉爽的秋季，坐月子也会变得轻松很多，那产妇在秋季坐月子可以吃一些什么食物，秋季坐月子又应该注意些什么呢？

秋季坐月子吃什么

甘蓝

甘蓝富含膳食纤维，孕妇吃紫甘蓝，补充膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减的便秘症状，促进肠胃消化，增强对营养的吸收，改善胃口，增强食欲。

推荐食谱：金针菇拌甘蓝

准备食材：紫甘蓝1个、金针菇1把、香菜少许、食盐适量、醋适量、生抽适量、香油少许、辣椒油适量、大蒜5瓣。

做法：金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水份备用；紫甘蓝洗净切丝，香菜洗净切碎，大蒜切末；把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中，把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀，倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。

菠菜

菠菜可为产妇提供丰富的维生素和矿物质，同时菠菜具有皂角苷和良质的纤维素，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外。产妇食用可有效预防产后便秘。

推荐食谱：菠菜肉丸汤

准备食材：菠菜、猪瘦肉各150克，葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

做法：菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段；猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中；在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子；锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味；最后放入菠菜段，汤沸即可。