产妇坐月子期间可以吃草菇吗

形态上看

应选择新鲜幼嫩，螺旋形，硬质，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂，无破裂，无机械伤的草菇。

看有无异味，病虫，死菇，发黏，萎缩，变质等现象

不带泥沙等杂物。

产妇吃草菇的做法

蚝油草菇的做法

用料：草菇150克，，青红椒少许，香葱少许，蚝油 15克，油少许。

做法：1.青红椒切丝，香葱切丝备用。2.草菇洗净，大个的对半切开。3.锅中烧热少许油，倒入草菇翻炒至熟。4.倒入蚝油翻炒均匀，出锅，加入几根青红椒丝和葱丝装饰即可。

小贴士：1.此菜不需另外加盐，有蚝油的咸味就够了。2.青红椒丝只要切几根就可以，仅装饰用。如果喜欢青红椒丝是卷曲形状的话，在切好后把它们放入冷水里浸泡一下，就会自然卷曲的。

草菇炒肉片的做法

用料：草菇适量，猪瘦肉适量，姜末适量，葱末适量，生抽适量，生粉适量，蚝油适量。

做法：1.草菇洗净，猪肉切条，姜切末备用。2.猪肉下姜末，生抽和生粉拌匀略腌。3.炒锅下油，凉油下肉炒散。4.肉条炒至变色下草菇，撒点葱末，加点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。

小贴士：1.生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐。2.草菇洗净带有水分，所以翻炒过程中也不需要再加水。