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产妇能吃芹菜吗 产妇吃芹菜的做法

2016-09-09 16:06:11 出处:乖乖网 作者:猫咪 产后饮食
标签: 产后饮食    产妇饮食   

产妇吃芹菜的做法

芹菜拌腐竹的做法

用料:芹菜150克,腐竹30克,银耳1/2朵,色拉油2茶匙,食盐1/2茶匙,香油1/2茶匙,白糖少许。

人,半装,帽子,医疗工具,人生大事_85587623_Mother with newborn baby_创意图片_Getty Images China

做法:

1.干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

2.芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

3.锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

4.将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

小贴士:1.银耳一定要提前泡发,不然烹饪的时候口感不佳。2.不喜欢芹菜味道的朋友,可以考虑用青瓜代替,味道也很好!

豆腐干炒芹菜的做法

用料:豆腐干250克,芹菜150克,小葱2根,甜菜椒1个,料酒2大匙,食盐、味精、植物油适量。

做法:

1.将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

2.锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。

3.放入豆腐干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

4.放味精翻炒几下出锅即成。

小贴士:芹菜在热水里先焯一下,这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

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