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哺乳期可以吃西兰花吗 产妇吃西兰花的做法

2016-11-20 15:52:44 出处:乖乖网 作者:猫咪 哺乳期吃东西
标签: 哺乳期吃东西    哺乳期    产妇饮食   

木耳蘑菇西兰花

食材:西兰花,白蘑菇,木耳,姜葱,油、糖、醋、盐适量。

做法:

1、西兰花掰成小朵,白蘑菇切片,木耳泡发备用。

2、油热葱姜爆香,放入西兰花,白蘑菇,木耳,加糖,醋,盐调味。

3、西兰花,蘑菇炒软后放入鸡粉,蒜茸出锅。

功效:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花炒杏鲍菇

准备食材:西兰花200g、杏鲍菇100g、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量。

1、首先将杏鲍菇切片,西兰花切小朵,葱白切段,蒜子切片。

2、锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出。

3、接着下入西兰花,烫至变色后捞出。

4、锅中倒入油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。

5、再淋入少许料酒、生抽、蚝油,加入清水,加半勺白糖,加入西兰花,焖至香味溢出即可出锅。

营养小贴士:

杏鲍菇口感脆嫩,有很好的健脾开胃的作用,搭配营养丰富的西兰花,既符合哺乳期饮食清淡的原则,有能为哺乳期妈咪提供充足的营养。

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