产妇吃虾怎么做
清蒸虾仁
原料:10只虾仁,适量的葱,料酒。
做法:在盘子里倒入适量的料酒。将虾仁洗净去线,把葱切丝,放在虾仁上。放入蒸锅,开火蒸四五分钟后出锅。
功效:产妇生产后身体疲惫,容易胃口不佳,清蒸虾仁既可以保留虾仁原本的甜美鲜味,又可改善产妇的胃口,增进产妇的食欲,可以帮助产妇补充营养,利于产妇的产后恢复。
虾仁滑蛋
作用:哺乳期的妈妈们因要给宝宝喂奶而容易身体疲惫,没有胃口,虾仁滑蛋的味道独特,有利于改善妈妈们的胃口,给妈妈们补充营养元素,不仅对妈妈们的身体有利,还可以促进母乳的安全健康,有助于宝宝健康成长。
原料:10克虾仁、1个鸡蛋、葱、淀粉、料酒、盐适量。
做法:将葱切成碎末,将虾仁洗净去线,加入适量盐然后搅匀,腌制15分钟;把蛋打碎,筛出蛋清加入虾仁,适量料酒, 把蛋黄加适量盐打匀,淀粉加适量水打匀; 虾仁入锅,烫大约7分熟捞出,将蛋液、水、淀粉倒入虾仁中,放葱末,打匀,锅里加热油,将混合好的虾仁倒进去,翻炒至熟。
虾皮鸡蛋羹
作用:鸡蛋营养丰富,虾皮含有钙质,两者搭配,有利于改善哺乳期妈妈们的胃口,促进食欲,还可以帮助妈妈们补充钙质,且宝宝通过母乳也能补充钙质,促进宝宝的骨骼发育。
原料:鸡蛋、虾皮、醋、香油。
做法:将虾皮洗净后用热水烫一下,然后将水分弄干;蛋液加点温水后将其打匀,过筛倒进炖锅;加上虾皮并盖上盖子,用中火蒸十五分钟,在蒸好的蛋羹里加入适量醋和香油即可。