山楂桂枝红糖水
这也是一道制作方法同样超级简单的饮品。准备山楂肉15克、桂枝5克。将材料放入瓦煲后,加入清水两碗清水,然后用文火煎煮水汽蒸发至水只剩一半左右时,加入30-50克红糖。调匀后,待煮沸即可饮用。
点评:具有温经通脉,化淤止痛功效。适合体质寒凉的女性服用,有寒性痛经的女性同样可以在经期服用山楂桂枝红糖水。
坐月子期间真是少不了红糖,作为一种高糖类,红糖对于产后身体各方面都有待恢复的女性是廉价实用的宝。但是,也正是因为其糖分、营养矿物质含量超高,造成糖尿病和高血脂的人群望而却步。所以坐月子的妈妈们也要掌握食用红糖的量。
红糖食谱推荐
黄芪橘皮红糖粥
准备30克黄芪,100克粳米,3克橘皮末以及适量的红糖。首先将黄芪洗净,放入锅内,加适量清水煎煮,去渣取汁。然后点火,将锅放在炉子上,锅内要放入粳米、黄芪汁和适量清水,开始煮粥。粥煮好后再加入橘皮末稍微熬煮一小会儿,最后加入红糖,待红糖块全部化了以后,调匀即可。
点评:这种粥非常适合产后气虚的新妈妈食用,黄芪本身就是一味补气的良药,它味甘、性温,是常常被用于各种药膳汤的药材,此外,它还可以敛疮生肌,利尿排毒等。橘皮也是大家非常熟悉的,它能理气健胃,燥湿化痰,加上全能的红糖,不仅味道香甜可口,补气的功效也非常不错哦。
蜜枣红糖南瓜汤
非常简单又营养清淡的一款汤。首先准备南瓜250克,去核蜜枣7个,水1000ml和适量的红糖(依照个人口味放)。制作就三步:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿;将无核的蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止,就大功告成了。
点评:益气补血的效果极佳,香甜软糯的南瓜不仅口感好,而且还含有丰富的胡萝卜素、维生素E等。红糖和大枣补血益气、散寒健脾胃的作用更是早就为大家所熟知,所以月子期间食用蜜枣红糖南瓜汤是很好的。
小米红糖粥
准备小米100克,红糖适量。将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠(一定不加碱哦,会破坏小米营养的)。加入适量红糖,待全部融化后搅匀,再煮开后即可食用。
点评:经典月子粥,还有什么话能形容它呢?可作为产妇的一部分主食,小米能帮助月子期妈妈清热解渴、健胃除湿、和胃安眠。它还具有滋阴养血,调养虚寒体质的作用,小米和红糖在一起,功效更佳。