3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。
4.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水。
5.芥麦面煮熟后拌上麻油、酱油等调料。
6.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花。
小贴士:黄瓜汁多味甘,口感极好;含有蛋白质等丰富的成分,利于促进新陈代谢。
健康四宝
材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。调味料:花生油、蚝油、太白粉。
做法:
1.豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再用热水川烫。
2.碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。
3.热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒。
4.放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可。
小贴士:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维。
菠萝莴笋沙拉
材料:菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干、沙拉酱。
做法:
1.将菠萝、莴笋、苹果切成块,与小西红柿一同放入容器中搅拌。
2.淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
小贴士:菠萝几乎含有人体所需的各种维生素和16种矿物质,而这些都是可以被吸收的。其所含的酸性和丰富的果汁也能够有效地酸解掉脂肪。但记得食用前需要用盐水侵泡半个小时哦!