女性吃水果的五大注意事项

吃水果对健康的益处很多，当然应该与之常相伴。不过，水果再好，也要配合科学的食用方法，方可达到健康的目标。

建议1 和水果天天见

建议大家天天吃水果，是因为水果中含有很多我们所需要的有益成分。

糖分和有机酸。水果的独特之处——酸酸甜甜的口感，就是糖类和有机酸带给我们的。这二者的比例不同，水果呈现出的酸度和甜度就会有差异。糖分可以给我们带来能量；有机酸可以刺激消化腺分泌，增进食欲，促进食物消化，还可以保护维生素C并促进铁、锌、钙等营养素的吸收。所以水果作为零食加餐再合适不过了。

膳食纤维。水果中含有丰富的膳食纤维，这就是我们吃水果可以产生饱腹感，可以促进胃肠蠕动，预防便秘的原因。另外，膳食纤维中的一种——果胶，还可以预防高胆固醇血症，延缓餐后血糖的升高。所以一些慢性病患者能够合理地吃水果是个不错的选择。

建议2 吃水果要好色

水果中还有一些有益于人体健康的物质——植物化学物质。比如我们经常听到的花青素、番茄红素、类黄酮、类胡萝卜素等等，这些物质都具有抗氧化、提高肌体免疫力、抗癌、降血脂等作用。这些植物化学物质主要存在于颜色鲜艳的水果如柑橘类、葡萄、西瓜、红心的火龙果中，所以建议大家选颜色鲜艳的水果。

建议3 吃水果要适量

很多人认为水果中的脂肪含量低，能量低，所以吃水果不会发胖，于是就会吃得过量。水果之所以是甜的，是因为水果中含有糖分，这种糖分跟饮料、糕点里的糖分一样，摄入过多也会转化成脂肪的。如果在不减少饭菜量的情况下，吃上两个大苹果，或者吃半个西瓜，脂肪就会越积越多，不利于体重的控制。吃水果要适量，比如中等大小苹果每天吃一个，西瓜吃两三块就可以了。

建议4 不能用水果代餐正餐

因为水果中蛋白质、脂肪的含量很低，所以供能的主力军只有糖分。从供能的角度来讲，水果适合替代主食，因为主食也是靠它所含的糖类（淀粉）来给我们提供能量的。但是，如果用水果也去替代其他食物的话，短期还好，长期会造成蛋白质的摄入不足，脂溶性维生素缺乏，导致基础代谢率下降，这样非但不能保持正常的体重，还会对身体造成危害。如果一定要用水果代餐的话，建议代一餐，而且不建议是早餐，其余两餐要正常合理摄入食物。

建议5 吃新鲜水果

水果中除了上面介绍的营养物质外，还含有丰富的维生素，尤其是水溶性维生素，比如大家非常熟悉的维生素C。顾名思义，水溶性维生素就是要依靠水分生存的，新鲜水果含有大量水分正好能够保存大量维生素。如果水果放置过久，就会蒸发大量水分，随之也会丢失很多水溶性维生素。所以为了摄取更多营养素，建议您每次少量买水果，每天都吃新鲜的。

另外还有一点，水果不合理的放置会出现腐烂现象，多数人的做法是：把腐烂部分切掉，吃剩下的部分。大家都会认为细菌微生物只会存在于腐烂部分，其实看上去完好的果肉上也会存在一些有害物质，很可能存在安全隐患，而且营养素含量也会下降。遇到水果腐烂的情况时，如果腐烂部分小于整个水果体积的三分之一，可以切除一半，吃完好的另一半；如果腐烂部分超过整个水果的三分之一，建议就不要吃了。