这样吃，减重又减压！

通过暴饮暴食来减压的方式早就OUT，真正的白富美越吃越开心之余，还能有效瘦身，决不会有三高隐患。怎么做？通过色、香、味来缓解压力，又吃得尽兴的方式。

你超重吗？

让我们做个算术题，看看你是否有超重。用你的体重（公斤为单位）除以你的身高（米为单位）的平方会得到一个数值，这个数值就是“BMI体质指数”。BMI18.5~23.9是正常，BMI24~27.9是超重，BMI28以上就是肥胖了。

减重和减压两全其美？

人们总是希望市面上能有某样产品，可以满足自己的所有需求。无论是美白、抗老、补水这些面子问题，还是瘦身、丰胸、提臀这些身体问题，又或者是抑郁、解压、亢奋这类情绪问题，可以说这样的“神奇商品”往前后推个一百年都不会存在，那些鼓吹“多效合一”概念的产品盯上的也不过是你的腰包罢了。在你身上出现的各类“不良问题”，你必须得承认其实都是自己造成的，没有人强迫你长胖，有压力你也不知如何释放。如果你能认真的从改变自我生活习惯开始做起，那么减重和减压这困扰已久的问题，想要它们两全就不是没可能了，你需要做的仅仅是“正确吃、吃正确”。

外出就餐怎么吃？

选择餐厅：人们在选择餐厅时首先会考虑的是这家餐厅的食物好吃不好吃，其次才会考虑到价格、环境。想要减重减压的你，应该从餐厅光线来选择。光线过亮的餐厅，会让人有紧张束缚感，同时会加快进餐速度，没有人会愿意在工作之外的时间里在餐厅还保持高度警惕，因为你会觉得周围的人都在看着你。光线柔和的餐厅，会让人放松很多，但同时会增加食欲，使人不自觉的多吃一些。而光线偏暗的餐厅，营造的氛围更为私密，人也更容易卸下包袱处在这个毫无压力的环境里，食物在低光亮的情况下，诱人指数也会降低许多，你可以放松尽享无压力餐品，放心，你不会吃太多的。

巧妙点菜：餐厅菜谱通常两种，一种纯文字、一种附图片。纯文字的菜谱往往给予了食客一定的想象空间，人们会对菜品有所期望，这就埋下了待会上菜之后看到真实菜品而大快朵颐的种子。附图片的菜谱，你可以立马直观的清楚待会要吃的菜品的色相，给食欲有个缓冲的时间，当菜品上桌后，你便会更理性更容易控制食欲，吃得也就相对少了。这是视神经起到了抑制食欲先锋军的作用。想象一下，一道花开富贵的菊花鱼，在你没看到图片时，突然摆在你面前，色香味全面攻击你的食欲，你的防线很容易崩溃，倘若提前让你看到菜品图片，菜再上桌，你的期待值就会有折扣，你也就自然而然的想多吃也不容易吃多了。

进餐之法：我要说“想吃就吃”降重法并不是忽悠人，剥夺你吃食物的权利你会高兴得起来吗？只不过，当一份食物放在你的面前时，你得考虑用什么方式来消灭它？聪明人当然知道吃太快不好，一是容易吃多，肠胃给大脑传递“吃饱了”这一信号需要一定的时间，当大脑告诉你吃饱了的时候，其实你已经吃多了。二是容易消化不良引起肠胃不适。

四字降重进餐法

正确进餐方法是“望闻问切”，开动之前不妨花个十几秒先观其色，美好的食物总会给人心旷神怡的感觉，倘若菜色搭配不错，亦会让人暂且忘掉烦恼，瞬间投入菜品欣赏中。紧接着，可以闻其味，气味越厚重，越容易带给人饱腹感。当你走进火锅店时，如果需要等位，深处其间二十分钟后的你一定会比刚开始多了些饱腹的感觉，真正用餐时，就会自然减少食量，这就是气味的影响。接下来，可以问其由，无论你是和服务员还是和共进餐的友人都可以聊一聊这些菜品（哪怕问不出所以然），譬如食材如何选择、为何这般搭配、有无参考制作妙法等。研究发现，当人们比平常更了解一道菜肴的故事时，会更加珍惜这道菜品，从而在品尝时，会不自觉放慢进餐速度，由此达到少食的效果。最后就可以切其形了，切这一动作，国民更多选择筷子，这是正确的，因为那些喜欢用勺进餐的人会更容易吃多，只不过每次夹菜份量可稍少。当你觉得这四字进餐法还是过于复杂时，我就只能给你最后一个建议“慢点吃”，目的就是让你吃饱的讯息能有足够的时间尽早传递给大脑。

学会筛选碳水化合物

试试用除了糖之外的碳水化合物来实现减轻压力和健康降重的目标吧，虽然它们呈现的效果比糖来得慢，但至少在维持体重和降重的方面它优于糖。例如食用非精制面包等淀粉类食物需要30~45分钟才能发挥作用，但前提是你得只吃碳水化合物，不能与其它含有蛋白质的食物一起享用，例如吃玉米时，就不要喝牛奶，因为哪怕只有一点蛋白质，也会使得碳水化合物的镇静作用大打折扣。如果你需要减压效果再快点，那就把碳水化合物食品变成液体慢慢喝下，其镇静时间会至少缩短1/3。

哪些碳水化合物可供选择呢？

主食：小麦、大麦、燕麦、水稻等全麦谷物

副食：玉米、番薯、山药、西红柿、大豆、绿豆、蚕豆、绿叶蔬菜等

正确料理很重要

很多人都会问，淀粉不会发胖吗？科学告诉我们，淀粉本身的热量在食物中并不高，并且还能提供全方位的营养素，是理想的健康降重控重食物。只是在我们的料理方式中把热量抬高了，比如土豆，中餐会加入很多食用油，西餐更是会加入奶油，这样菜品热量就很高了。再比如，正常的白米饭热量也不高，但变成炒饭热量就高了。再比如谷物和蔬菜中都含有的物质纤维素，它不但可以起到饱腹作用甚至不提供热量，但在过度加热料理的条件下，纤维素会被破坏得一干二净。所以在食用以上碳水化合物时，最佳的方式是无油的“轻料理”。

Tips：这些食物虽能健康控制重量，但应结合之前所教办法，让自己不自觉的慢下来进食，才能更好的达到摄入热量低于消耗热量的结果，又或者选择一日六餐，少食多餐的方法。切记不要盲目加入低脂牛奶、低脂芝士、鸡蛋这类高蛋白食物，增加多余热量。

舒压降重小办法

1、将家中装菜的盘子或餐桌布换成温暖的黄色调，能有助于缓解压力。

2、佐餐时，搭配50ml纯正红葡萄酒，促进血液循环、新陈代谢帮助脂肪燃烧的同时，能帮助放慢进餐速度，给出更多充足时间享受食物的乐趣。

3、把看电视改成播放些舒缓轻音乐，能有助于消化并放松人类神经，人们会不自觉放慢各种行为动作，包括进餐。