补肾养胃抗癌食谱推荐

黄芪大蒜白肉

材料：猪肉280克，黄芪60克，大蒜适量。

制法：黄芪水煎去渣留汁，用黄芪汁煮肉至熟，待凉后，切成片。大蒜去皮捣成泥，加酱油混入白肉片中。佐餐食用。 

功效：黄芪大蒜白肉补气养血，利水消肿。适用于胃癌、肝癌、肺癌患者食用。大蒜暖脾健胃，行气消积，解毒杀虫。黄芪、猪肉都有补益作用，大蒜含有抗癌成分，三者合用，有益滋补和抗癌，而无呆胃之弊。

草菇煮鱼 

材料：鲜草菇120克，鲜鲩鱼280克，葱、姜、醋、香油、细盐、黄酒、酱油、味精各适量。 

制法：将鲜草菇洗净泡发，沥干后切成片；鲜鲩鱼去内脏、腮，洗净切成短段。将草菇、鲩鱼放入锅内，加上佐料和水适量，用武火烧沸后，转用文火烧煮至熟即可食用。作佐膳食用。每日一次，10~15天为一个疗程。 

功效：补肾益气，清热化湿，降压抗癌，也可用于防治多种癌症的食疗。 

猪肚肺煮百合 

材料：猪肚、猪肺各240克，火腿16克，百合60克，调料适量。 

制法：猪肺、猪肚洗净，切条，火腿切片，同人锅内，水煮至熟烂，加调料调味，佐餐食用。 

功效：补肺健脾，清心安神。适用于肺癌虚症患者食用。方中猪肺补肺，猪肚补脾，二者与润肺止咳的百合同用，能增大其补肺润肺的功用。肺癌患者手术前后，放疗、化疗前后均可食用。 

茶叶鸡

材料：鸡1只（约重1000克），生油200克，茶叶120克，黄糖粉160克。

制法：把鸡洗净，用水煮至九成熟。起锅烧热，放人生油，加茶叶炒至有茶香味，然后放人糖粉160克，炒至起黄烟，将鸡架在有茶叶的锅里，盖好盖，炖5分钟便成。另一烹调方法是：将茶叶放人光鸡腹内，用水煮至九成熟。起烧热，放人生油、糖粉，加水炖数分钟，鸡熟即可，食时可去茶叶，也可咀嚼茶叶。 

功效：益气、补虚、消食、利尿、清热解毒、清心、消痰、抗癌。患癌症、尤其是老年人，体质虚弱，高脂血症、慢性支气管炎、慢性肠炎、贫血等病症更适合用此疗法。 

薏米汤 

材料：薏米60克。 

制法：取薏米加水适量，煎汤饮服。每日1剂，分次服，连服2~4周为一个疗程。 

功效：健脾利湿，益胃补肺，清热消痈，利水抗癌。适用于喉癌声音嘶哑，并可作为防治胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。本方有清补健胃，扶正抗癌之功，但要长期服用，方可奏效。