自古以来,蜂蜜就被广泛的使用,蜂蜜是滋补、益寿延年之佳品,又是治病之良药。现代营养科学数据分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖、40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。
从营养和保健价值来看,蜂蜜所含的营养物质丰富,其中有可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质等等,是现代人群首选的食养食疗之佳品。
春季食用蜂蜜对健康的10个好处
1.经常服用纯天然蜂蜜可以舒缓咳嗽:蜂蜜含有丰富的抗氧化剂,有助于对抗感冒引起的感染,且具有润滑呼吸道及化痰功效,所以蜂蜜对于咳嗽有一定的舒缓效果,睡眠品质也因此改善!
3.经常服用纯天然蜂蜜可以增强记忆力!蜂蜜中富含的抗氧化剂可有助于延缓衰老、减轻焦虑以及提高记忆力。
3.经常服用纯天然蜂蜜可以杀死抗药性细菌,另外可以改善身体的营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患。蜂蜜在治疗感染性创伤以及烧伤烫伤有良好的疗效,并且具有消炎、舒缓疼痛的效果。
4.经常服用纯天然蜂蜜可以提供身体所必须的营养来源,食用蜂蜜还可改善便秘,促进肠道毒素的排出。
5.经常服用纯天然蜂蜜可以防止减少白血球数量减少!实验表明,40%的白血球指数偏低的癌症患者,在化疗期间每天服用2汤匙的蜂蜜,过一段时间之后发现白血球数量得以有效控制。
6.经常服用纯天然蜂蜜可以缓解春季的花草过敏。美国某些免疫学专家表示,蜂蜜中含有的花粉粒,人体在长期食用下,会渐渐对花粉产生免疫力,进而减少过敏发生。
7.经常服用纯天然蜂蜜可以帮助代谢酒精。纽约大学医院发现,蜂蜜可以有效增加身体代谢酒精的能力,降低血液中酒精的含量。
8.经常服用纯天然蜂蜜,可以促进人体生长和代谢的维生素以及多种活性酶,而且可以预防和纠正儿童贫血,促进少年儿童在春季的生长发育!
9.经常服用纯天然蜂蜜对人体的另外一大益处,就是可以帮助运动后的肌肉恢复,在进行剧烈的重训后,补充一些碳水化合物与蛋白质,能够增强肌肉恢复的效果。而研究显示,在所有的碳水化合物中,蜂蜜效果最佳。美国国家蜂蜜委员会建议,运动时可以随身带一罐蜂蜜水,以补充训练过程中所需的能量。
10.经常服用纯天然蜂蜜可以解决头皮问题,减少头皮屑。蜂蜜含有人体所需的维生素与矿物质,天然无刺激,可有效解决瘙痒、头皮屑等头皮问题。朋友们,如果您出现这些状况,不妨试试添加蜂蜜的洗发精,或许可以改善这些问题。