科学家眼中的健康减肥方法

关于肥胖，我们能想到的解决办法大抵是控制饮食、多做运动，然而各种减肥方法可能产生的效果，我们可能就不太了解了。科学家对于减肥种种方法做了系统的研究，现在，就让我们来看一看研究结果。

盲目节食减肥，危害大

无瘦不美的观念，几乎影响了所有年龄段的女性，很多女性从青春期甚至更小就开始关注体重，其中很多人选择了节食减肥。盲目过度节食减肥对身体有害是毋庸置疑的，至于具体有哪些危害，一起来看看科学家的研究结论吧。

女性26岁之前节食减肥或有损健康

据美国哥伦比亚广播公司（CBS）的新闻报道，在西雅图摄食行为研究协会年会上，科学家警告，节食女性的年龄越小，对她们在未来的健康损害越大。

研究人员询问、记录下1340名女大学生何时开始节食的数据，并在随后的10年中对其进行追踪调查，考察她们的饮食习惯和健康状况。结果发现，第一次节食的年龄和极端的减肥行为、酗酒等有密切联系，而且节食会导致她们10年后超重或者肥胖的风险大大提高。

领导这项研究的佛罗里达州立大学心理学系教授帕梅拉·基尔告诉美国哥伦比亚广播公司，研究中女学生第一次节食的年龄范围从3岁到26岁不等，而节食的年龄越早，她们在10年后出现的健康问题就越严重。

不过，目前尚不完全清楚为什么年纪太小节食会对健康产生不良影响。基尔教授猜测，可能是因为那些年龄很小就进行节食的女性的社会环境和基因组成会出现一些与其他人不同的因素，这些因素将伴随她们一生，从而增加她们进行极端节食和其他不健康行为的风险。“事实上，饮食失调往往由社会、心理和生理因素所致。”她说。

纽约大学医学中心体重管理计划的奥利·洛夫顿博士称：“尽管我们知道，已经有一些科学的方法可以用于减肥，但事实上，很多还在上学年龄的女生仍然流行节食减肥，而不是寻求专业帮助。过去20年里有一个有趣的现象，因为年轻人和老年人肥胖率都增加了，女人们开始节食的平均年龄反而有所下降。”

洛夫顿补充说，这项研究的意义在于，作为父母、导师及健康服务提供者，很有必要告诉年轻女性，她们哪些行为存在较高的健康风险，或在未来几年会对其健康造成负面影响，比如节食和滥用酒精等。