Part tow 加速期
主题食材:虾仁
清炒虾仁
材料:虾仁200g,鸡蛋清一个,淀粉30g,盐,味精,料酒
做法:将虾仁洗净,沥干水分,加入少量的淀粉和料酒腌制20分钟;打散一个鸡蛋,过滤掉蛋清;将蛋清与虾仁混合;锅里倒入适量的油,加入虾仁,炒熟后加入盐和味精即可。
虾仁炖豆腐
材料:豆腐200g,虾仁100g,玉米粒30g,胡萝卜丁20g,
做法:豆腐洗净,切成小方块;锅里加入适量的油,先将虾仁炒香;豆腐下锅,倒入虾仁、玉米粒、胡萝卜丁,中火炖熟即可。
虾仁蒸蛋
材料:虾仁100g,鸡蛋3个,葱花20g
做法:鸡蛋打散,加入适量温水和盐搅拌均匀;锅中加入少量的水,放入鸡蛋蒸煮;待鸡蛋凝固时,撒上虾仁,葱花,蒸熟即可食用。
西芹百合炒虾仁
材料:虾仁200g,西芹50g,百合50g,盐,味精
做法:将百合洗净,西芹洗净切段;锅里加入适量的油,倒入百合和西芹翻炒;最后加入虾仁一同翻炒,加入调料,炒熟即可。
虾仁南瓜汤
材料:南瓜300g,虾仁200g,葱花20g,鸡精,盐
做法:将南瓜去皮,切成块,虾仁洗净;锅里加入适量的水,放入南瓜和虾仁熬制;熬熟后,撒上葱花即可食用。
虾仁蔬菜沙拉
材料:胡萝卜50g,紫甘蓝50g,生菜50g,虾仁50g,圣女果50g
做法:将所有食材洗净,胡萝卜切丝,紫甘蓝和生菜切段;将虾仁煮熟,水分沥干;把所有材料混合在一起,淋上适量的沙拉酱即可。