不反弹才是成功的减肥！这样做永远苗条

减肥也像四季往复，每年，我们似乎都在为了迎接夏天而努力减肥。我们无法时刻绷紧神经让自己处于减肥的煎熬中，不从根本上改变生活方式，那肉肉就会很快又长回来。

不反弹才是成功的减肥

俗话说“减肥是一生的事业”，这是因为减肥容易，但是要保持苗条却不容易，大多数减肥者都是瘦了又胖，胖了又瘦，周而复始，生生不息。为此，美国斯坦福大学曾做了一个研究，希望找到能够长久保持减肥成果的方法。

在研究中有267名肥胖的女性被随机分成两组，两组女性都执行了20个星期的减肥计划，如每周与接受过专业训练的指导员见面，每天做饮食日记，做更多的运动，食用以水果蔬菜为主的健康食谱。但是，第二组的女性在开始减肥计划之前，先接受了一个时间为8星期的培训，在这个过程中她们微调自己的生活方式并学习如何稳定自己的体重。

减肥计划结束后，两组女性最终都减去了相同的体重——平均大约为7.7公斤（为她们减肥前体重的9%）。但是在接下来的一年中，那些先接受过培训的女性平均只长回了1.3公斤，而其他女性长回了3.2公斤。之前的培训让第二组的“体重反弹”减少了一半。

一次不能减太多是秘诀

其实培训内容并没有反复叮咛女性要少吃，而是反其道而行之，不仅告知她们不要刻意减肥，而且在有体重减轻过多的情况下还要把体重增加回来。研究人员说，这种做法是教会女性每次都只减轻2~3公斤的体重，这种体重变化在非减肥期间也会发生，所以保持起来并不会太困难。

由于不要求体重突然减轻许多，所以女性也不用严格地“忌口”，研究人员甚至鼓励她们有时候吃一些巧克力或者糕点之类的“减肥公敌食品”。例如，她们在一段时间的节制饮食后，可以让自己有几天的“假期”，与朋友聚餐的时候吃一些高热量的食品。当然，长期而言，要慢慢学会给高热量食品找到健康的替代品。这样渐渐过渡，不疾不徐地慢慢养成真正健康的饮食习惯。

如果只是一味地强调减轻体重或者保持体重，减肥者会有心理压力，而这很容易让食欲滋生。以往不少研究也显示，每天都称体重或者每餐都认真计算热量摄入的人，减肥的成效并不好。减肥不仅是一项埋头苦干的“事业”，更应该是一种自然的生活习惯。不论用什么方法让自己成功瘦下来了，都只有长期饮食健康，作息正常和锻炼得当，才能够让减肥成果保持下来。