现在女生的女生都很聪明,除了要瘦之外,还要瘦得健康,继早前流行的红豆水去肿的方法之后,近年韩国又兴起了黑豆减肥法,利用黑豆所蕴含的丰富营养及纤维,帮助身体恢复机能,达到养生、修身的目标。本期乖乖网就专门为大家讲讲怎么瘦得漂亮又健康!
黑豆减肥法
消肿黑豆茶
材料:黑豆2两
做法:黑豆洗净后,用四碗水浸泡;大火煮沸腾后转中小火煲约四十分钟即可饮用,如体质偏虚寒者,可加两片生姜或一片陈皮同煮。
功效:有助去肿排毒,建议每天一至两杯。
通便醋黑豆
材料:黑豆8两、黑醋750毫升、蜜糖少许
做法:黑豆洗净后,用水盖过浸泡约两小时;之后隔水蒸熟、晾干及放凉;放入密实瓶内,加入黑醋和蜜糖;将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。
食用方法:一天约可食用20至30粒。
功效:有助改善便秘、高血压、糖尿病等。
专家解析:这个黑豆减肥食谱的重点在于食用含有丰富蛋白质和有益脂肪的黑豆,让身体得到饱足感,加上黑豆具有排毒功效,能够把体内堆积的铅、水银等毒素排出,当中的卵磷脂更有效清除脂肪,净化血液,改善体质,对于降低胆固醇、清除宿便、消脂去肿均有莫大帮助。
三星期黑豆减肥法
①第一天只吃黑豆
第一天只吃黑豆和豆腐,吃的时候完全不加调味料或是蘸酱。一方面作为减肥的开始,令胃口及身体做足准备,另一方面,黑豆有排毒作用,将过去吃下的加工食物等毒素排清。
②低GI膳食
从第二天开始,只有早餐吃黑豆和豆腐,午餐则以多菜少肉,GI指数低的膳食为主,如五谷饭、香蕉等,晚餐分量应最少,再配合三十分钟步行的运动即可。持续三星期左右,便有明显的瘦身效果,其后可饮黑豆茶或吃醋黑豆来维持体重及保养。
食用黑豆注意:
1.生吃黑豆容易腹泻,必须煮熟。
2.富含磷的黑豆与富含钙的芝士或奶制品相冲,令黑豆成分无法被吸收。
3.黑豆的含磷量高,心脏病患者不宜多吃。