种类二:体积较大的食物
★增强饱腹感食物 特别推荐:土豆
土豆,与主食类食材相比其所含的淀粉不算多,能量也比主食低,却能有效增加饱腹感。因为马铃薯的含水量很高,而淀粉的含量在20%左右,其含有的丰富膳食纤维能有效增加饱腹感,多吃能不发胖,还有减肥的效果。
土豆一日三餐减肥法食谱:
早餐食谱:土豆沙拉三明治
材料:土豆、鸡蛋、火腿、鸡脯肉、面包片、胡萝卜、黄瓜、生菜、沙拉酱、盐、胡椒粉
做法:1、土豆、胡萝卜洗净去皮,切大块蒸熟后,取出切小丁;
2、鸡脯肉洗净,放入锅中煮熟后,捞出沥干水,切丁;
3、鸡蛋煮熟切丁,火腿、黄瓜切丁;将以上切丁食材混合,加入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可;
4、面包片涂抹沙拉酱,加入混合的鸡肉土豆火腿沙拉、生菜即可食用。
午餐食谱:吞拿鱼土豆沙拉
材料:土豆、黄瓜、紫甘蓝、吞拿鱼、沙拉酱、盐、白胡椒粉
做法:1、土豆去皮,切小块,放入烧开水的锅中蒸熟;捞出,沥干水分,加盐、白胡椒粉拌匀;
2、鱼肉放入小碗,上蒸锅,锅开后再蒸1分钟,取出沥干鱼汤,晾至微凉,掰碎鱼肉;
3、黄瓜切片,紫甘蓝切小块,将拌好的土豆块加入,再放入沙拉酱拌匀;
4、最后放入大半的鱼肉拌匀,倒入盘中,将剩余的鱼肉撒在上面即可。
晚餐食谱:番茄土豆丝
材料:番茄、土豆、青椒、木耳、泡椒、葱、盐、醋、鸡精、油
做法:1、木耳泡发,蔬菜洗净,番茄、土豆去皮备用;
2、土豆切丝,泡入水中,葱、木耳、青椒切丝,番茄切块;
3、锅烧热,加油,放入葱丝、番茄和泡椒炒至糊状,放土豆丝大火翻炒,加入鸡精和醋,土豆丝半熟后加入木耳与青椒炒熟即可。