辣条正名之路 DIY辣条瘦身餐随心搭促消化

辣条随心搭配食谱推荐：

食谱一：辣条+春卷

材料：春饼、卷心菜、胡萝卜、豆腐丝、韭菜、绿豆芽、干香菇、猪肉、盐、味精、油

做法：干香菇泡发切丝，卷心菜、胡萝卜、猪肉切丝；锅内加油烧热，加入猪肉和香菇翻炒，加盐调味，装盘待用；豆腐丝也放锅中翻炒调味后，装盘备用；重新加油烧热，加胡萝卜丝、卷心菜翻炒，加盐和味精调味，盛出并沥干水分；锅中加水，焯绿豆芽，捞起后，加韭菜焯水；取一张春卷皮，放在无水的盘子里，放适量的上诉材料，由一端卷起，左右两端卷起包成枕头状，如此包完所有材料即可；做好的春卷可以直接吃，也可油炸后再食用。

推荐食用：★★★★☆

专家解析：辣条是偏辣的食物，一次单独食用过多，容易引起肠胃不适。而春卷里包含多种蔬菜，搭配食用可以中和辣性，护养肠胃。此外，春卷里的胡萝卜、韭菜、绿豆芽等单独食用也有很好的效果，搭配食用具有降血糖、润肠道、排毒通便、补养气血的功效。

食谱二：辣条+土豆泥

材料：土豆3个、培根5片、生菜、盐、黑胡椒粉、牛奶、干奶酪

做法：生菜切小片，土豆洗净，放入锅里煮熟；取出去皮，趁热用勺子压成泥（可不用太细）；培根切小片，用小火炒至金黄色，香脆即可；将土豆泥、培根和生菜混合，加入牛奶、盐及黑胡椒粉拌匀，装碗，刨入少量干奶酪丝搅拌一下即可食用。

推荐食用：★★★★☆

专家解析：土豆是蔬菜类最受欢迎的食物，既可当做主食，也可作为小吃，很受青睐。同时，土豆本身也具有减肥的作用，主食吃土豆可增加饱腹感。这款蔬菜土豆泥用料丰富，颜色鲜艳，即使在炎炎夏日没有食欲的季节，也会使人胃口大开。同时，搭配辣条食用，可做下饭菜，起到控制食欲，营养瘦身的目的。

食谱三：辣条+小米粥

材料：小米1/2碗、水适量

做法：小米洗净，用水泡15分钟；锅中加水放小米，大火烧开，转小火煮10~15分钟即可。

推荐食用：★★★☆☆

专家解析：小米煮粥具有健胃消食、安神补虚的功效。因为小米含有的色氨酸和铁，性温，春季服食可润燥通便，补脾胃。辣条则是刺激性食物，单独服用会损伤肠胃，搭配小米，则能互为补充，既润养肠道，又能瘦身。

Tips：关于辣条，你应该知道

1、辣条每日摄入量以不超过30克为宜。

2、单吃辣条容易损伤肠胃，建议搭配蔬菜或米粥食用。

3、患有胃炎的人应忌吃辣条。