千日红茶
这世上真有常开不败的花吗?答案是肯定的,比如千日红。正因为如此,人们认为它象征着永恒的爱、不朽的恋情。千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的艳丽色彩会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。
千日红能祛痰、平喘,用于慢性或喘息性支气管炎、百日咳;清肝、散结,长期饮用能调理情志、心烦缓解、疲劳;并有降脂减肥、延缓衰老之功效。
材料:
千日红15朵,冰糖适量
做法:
1. 将千日红放入茶壶内,将烧开的水注入壶内至1/3处。
2. 拿起壶轻轻摇匀,再将水倒出扔掉,此为洗茶。
3. 在壶内放入冰糖,注入开水,用勺搅拌一下,盖上盖焖5分钟即可。