阿胶红糖枣包
材料:
面粉500克,红糖水220毫升左右,阿胶枣250克。
做法:
①将面粉、打好的鸡蛋、耐高糖酵母、奶粉与红糖水混合,揉成面团。
②将揉好的面团发酵。
③将发酵好的面团擀开,放入蜜枣,卷起。
④烤箱200度预热,5分钟后放入烤箱下层烧25分钟。
冰糖炖山楂
材料:
山楂若干,冰糖适量。
做法:
①将山楂洗净,用小刀挖去头和尾,在中间环切。
②山楂放在干净无油的锅里,加水至和山楂一平,放入冰糖。
③大火烧开转小火煮30分钟,再转中火收汁。
④煮好晾凉即可。如果煮的多,放在无油干净的罐子里冷藏。