虚寒体质引发的手足冰冷如何调理？

进入冬季，很多女性会出现手脚冰凉的现象，暖脚垫、暖手宝、电褥子、热水袋齐上阵，可一到室外或是夜晚，仍然冷得受不了。中医认为，冬季属阳气内伏，“阳伏于下，于时为冬”，手足是人体的末端，中医称之为“四末”，冬季“阳气内守，不达四末”，所以会出现四肢和手足冰凉的症状。

女性朋友由于生理期、怀孕期、哺乳期等特殊原因，导致身体失血和热量流失，比男性更易“怕冷”，在这种情况下只依靠外来的热源是不够的，还应从根本上缓解虚寒体质。

虚寒体质引发的手足冰冷不一定要看医生，不一定要吃药，食物也一样可以帮我们，日常生活中的许多食物对于寒冬暖身都有很好的功效。

胡萝卜土豆炖小羊排

羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可在冬季为我们补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果，最适合畏寒怕冷、形体瘦弱的女性朋友冬令进补。

用料：

羊排500克，胡萝卜1/2根，土豆1个，白酒1小勺，老抽3小勺，盐2小勺，八角2个，糖1小勺，花椒、葱、姜、麻油各适量。

做法：

1.将羊排清洗干净后入开水锅焯水，焯两遍热水后，再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。

2.锅中放入处理干净的羊排，倒入适量温水，加入白酒、八角、花椒和切好的葱、姜片，大火烧开后转中小火，加盐、老抽、糖，炖煮1个小时至羊排软烂。

3.将土豆和胡萝卜清洗干净，削皮切块后放入锅中和羊排一起炖煮20分钟，至胡萝卜和土豆软烂时关火，最后加麻油提香即可。

乌鸡红枣汤

乌鸡自古以来就是女性滋阴补血的上品，《本草纲目》记载：“乌骨鸡能补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及虚损诸病。”乌鸡含丰富的蛋白质、B族维生素等多种氨基酸和微量元素，营养价值高出普通鸡肉数倍，而胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能使人体内的红血球和血色素增加，冬季经常食用乌鸡，能使女性气血充盈，从而达到很好的暖身作用。

用料：

乌鸡1只，红枣、枸杞、葱、姜、盐各适量。

做法：

1.乌鸡洗净，除去内脏、鸡爪和鸡头，剁成小块，用开水焯烫一下，捞出沥水，放入砂锅中。

2.葱、姜切片，红枣和枸杞清洗干净。一同放入锅中，加入温水没过乌鸡，大火烧开后转小火炖煮，将水面上的血沫和杂质撇掉。

3.炖煮90分钟，加入盐调味，即可关火。

阿胶枣

阿胶是一种传统的补血用药，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效，阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药。《本草纲目》记载“枣味甘性温，甘能补中，温能益气”，大枣具有益心润肺、补血养颜、驱风散寒之功效。用阿胶、红枣和黄酒制成的阿胶枣是女性冬季必备的“暖身零食”。需要注意的是，阿胶枣虽好，却并非人人都适用，感冒、咳嗽、腹泻或月经期间，均应停服。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。

用料：

阿胶40克，大枣200克，黄酒100克，红糖30克。

做法：

1.将阿胶块捣碎，捣得越碎越好，倒入适量黄酒没过阿胶碎，大约浸泡两天（此时阿胶已经很软，呈半融化状态）。

2.开水上锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，拿出搅拌均匀后加入红糖，继续蒸10分钟，出锅后再次搅拌均匀。

3.将大枣用水清洗并浸泡30分钟，然后放入微波炉中高火加热两分钟，拿出后趁热和蒸好的阿胶红糖搅拌均匀，让每颗大枣都裹满阿胶。

4.由此阿胶枣就做好了，一次食用几颗，剩下的可以放入玻璃罐中密封保存。