乳腺癌是一种严重影响女性身心健康,甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。科学、及时与合理地综合治疗对患者的康复起着至关重要的作用,但还应重视饮食调理,俗话说“三分治,七分养”,患者和家属了解饮食调理的意义和重要性,才能全面调动患者的各种内外积极因素,利于疾病的康复。
1.低脂酸奶。
乳酸菌和嗜热链球菌是低脂酸奶中的有效活性成分 ,经人体消化吸收后的产物,对肝肠循环有很好的促进作用,从而减少人体内脂肪的堆积,降低乳腺癌发病的概率。
2.水果。
芒果除了具有美容养颜的效果外,其所含的有效成分丹宁可有效抑制癌细胞分裂,最终达到预防和抑制乳腺癌的目的。葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,不仅含有多种维生素,而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
3.牛奶。
牛奶及其制品有益于乳腺保健,可以补充钙。谷类如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮均有利于健康。坚果是食物的果仁和果种,含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。常吃豆类对人体有很大的好处,尤其是大豆,其中含有的异黄酮能够有效预防乳腺癌。
4.蔬菜。
研究发现,多吃白菜也有利于乳腺癌预防。因为白菜中含有化合物吲哚-3-甲醇,这种物质能够转化为分解酶,分解人体内过剩的雌激素,从而有效预防乳腺癌发病。番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等与主食合理搭配有利于患者健康。
5.海带。
海带中含碘丰富,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而保持人体内雌激素平衡,避免内分泌失调引起的雌激素过剩,从而消除了乳腺增生的隐患,可有效预防乳腺癌。
6.鱼。
鱼具有非常高的营养价值,常吃鱼可有效预防乳腺癌发病。鱼的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,对癌细胞有很好的抑制作用。
7.蘑菇类。
吃蘑菇类可以预防乳腺癌,是因为蘑菇类中含有丰富的锰、镁、铁、钙等矿物质和蛋白质,这些成分可有效预防癌症,尤其是乳腺癌。银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。