女性更年期，食疗帮您忙

女性更年期综合征是指妇女从生育年龄过渡到老年阶段(大约45～55岁之间)，因卵巢功能减退给机体带来的一系列改变。主要症状是由于植物神经功能失调引起的心血管症状、精神症状及新陈代谢障碍，如高血压、面色潮红、眩晕、耳鸣、眼花、失眠、记忆力减退、焦虑、抑郁、神经过敏、易激动、情绪不稳、关节肌肉疼痛、月经紊乱等等。

通过自身的调养，如积极锻炼、饮食调节等，可以推迟更年期的到来或减轻病理现象的出现，平稳地过渡到老年期。下面我们从饮食宜忌和食疗方法两个方面来为您阐述这一时期的调养之道，希望能给大家启迪借鉴。

更年期妇女饮食宜忌

宜选择的食物

木耳：木耳有白木耳和黑木耳之分。白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素。中医认为，白木耳有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作用，对女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者，食之最宜；黑木耳则有补气作用，更能凉血止血，对更年期月经紊乱尤其是月经过多、淋漓不止时，尤为适宜。

燕窝：味甘性平，有滋阴润燥、益气养阴、填精补髓、养血止血的功效，是一味清补佳品。如《本草求真》所说：“燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞。”体质虚弱，肺肾阴虚，或表虚多汗的更年期妇女，宜常食之。

百合：亦为一种清补食品，有润肺、补虚、安神作用，《日华子本草》称其能安心、定胆、益志养五脏。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜使用。

莲子：味甘涩性平，有益肾气、养心气、补脾气的功用。《本草纲目》称“莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”。适宜女性更年期心神不安、烦燥失眠，或夜寐多梦、体虚带下者食用。

枸杞子：味甘性平，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。

桑葚：更年期女性宜常食些新鲜的桑葚。《随息居饮食谱》中说，桑葚有“滋阴补肾、充血液、息虚风、清虚火”的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃些桑葚，可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。

甲鱼：味甘性平，有滋阴作用。清代著名医家王孟英说它能“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。故对肝肾阴虚，或阴虚内热，出现手足心热，或烦热不安，或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。

鸭肉：味甘甜性凉，是一种滋阴清补食品。《随息居饮食谱》说，鸭肉能“滋五脏之阴，清虚劳之热”。女性更年期阴虚火旺者，食之最宜。

淡菜：有补肝肾、益精血的作用。《本草汇言》说：“淡菜，补虚养肾药也。”故肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经紊乱、腰酸腿软的更年期女性，宜常食之。

牡蛎肉：味甘咸，性平，能养血滋阴，阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者，食之最宜。《本草拾遗》载其：“煮食，主虚损，妇人血气，调中。”《医林纂要》亦云：“清肺补心，滋阴养血”。崔禹锡在《食经》中还说，牡蛎肉“治夜不眠，志意不定”。所以，女性更年期综合征或有神经官能症表现者，常食有益。

阿胶：更年期妇女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。阿胶能滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：“阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血”。《本草经疏》中亦说：“阿胶，主女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立等症，皆由于经血虚，肝肾不足，当补肝益气。取其入肺、入肾、益阴滋水、补血清热之功也。”阿胶烊化后，加入炒研的黑芝麻、核桃肉，俟冷后切块嚼食，更为适宜。

此外，更年期妇女出现肝肾阴虚、内热偏旺的症候时，还可适当食用芝麻、首乌、海参、猪肾、猪心、蜂王浆、西洋参、沙参、当归等。若兼有肝热偏重者，还宜吃些芹菜、黄瓜、丝瓜、绿豆、荷叶、番茄、菠菜、胡萝卜、菊花、决明子等。

忌食的食物

更年期妇女应少食或不食辣椒、花椒、丁香、茴香、胡椒、芥末、葱蒜等刺激性食品；忌饮咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料；少食肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑、羊脑等高脂肪、高胆固醇食物。

更年期妇女食疗方

更年期的女性容易出现脾气暴躁、失眠健忘、忧虑多疑等问题，我们可以借助食疗来缓解这些不适症状。现介绍几种饮食治疗处方，有粥类、茶饮类、鲜汁类、汤羹类等，简便易行，美味可口，读者不妨一试。

菊花枸杞茶：甘菊花10克、枸杞子15克，以沸水冲泡代茶饮。可以平肝明目、滋补肝肾，对于眩晕耳鸣及烦躁易怒症状有很好的疗效。

莲子百合粥：莲子40克、百合30克、粳米30克，煮粥食用。可养心益肾，清心安神，适合于烦躁不宁、焦虑易怒以及脾胃虚弱的更年期综合征患者。

甘麦大枣汤：甘草10克，生小麦30克，大枣5枚，水煎煮后当茶饮。其作用以调理精神症状为主，对于情绪不稳定、常悲伤欲哭不能自主以及睡眠不实人群有效。

六宝粥：红豆50粒，黑豆64粒，黄豆56粒，莲子21粒，红枣24枚，核桃仁8个。先将红豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟后再入莲子、核桃，再煮沸10分钟入红枣。具有强肾健脾的功效。

虾米粥：大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次。此方可补脾益肾。适应经量较多，或崩中暴下、经血色淡或有块、腰膝酸软、形寒肢冷、便溏、纳呆腹胀等症。

韭菜汁：韭菜洗净，榨取汁液，临服时加点白糖。每日2次，每次5～10毫升。可温阳暖宫。适应形寒肢冷、精神萎靡、腰膝酸冷、经血量少、色淡而清、夜尿多等。

鲜枸杞汁：鲜枸杞子250克，洗净后用纱布包裹，榨取汁液。每次10～20毫升，每日2次。可补肝益肾。适应月经紊乱或多或少、或先期或退后、头晕目眩、五心烦热、面潮红、腰酸软等症。

地黄枣仁粥：酸枣仁30克，生地黄30克，大米100克。补阴清热。适应五心烦热、面热汗出、耳鸣腰酸、烦闷易怒、口苦尿黄、多梦便干等症。