靠喝果蔬汁减肥到底靠谱吗？

网友提问：果蔬汁能排毒吗

既然果蔬汁不能长期持续地喝，那么，平日大鱼大肉照吃，每月一周时间喝果蔬汁“排毒”，总会有利于健康吧？

当然，少数几天喝果蔬汁，总比天天胡吃海塞要强些。大量蛋白质大量脂肪的日常生活，会让肝肾非常疲劳，胃肠也很辛苦。有几天时间只喝果蔬汁，就等于给身体放个假，让肝肾和肠胃都能有个喘息的机会，也挫一挫大肠里各种腐败菌的茂盛势头。

不过，是偶尔“清肠”好，还是平日改变膳食习惯好？打个比方说，你的家里平日习惯乱扔垃圾，每个月打扫一次，总比成年累月地堆着垃圾好得多。但是，一个月打扫一次，大多数时候仍然是脏乱状态，和每天打扫相比，哪个会更好些呢？你会回答：当然每天打扫更好。那么身体也是一样的道理，每天注意饮食平衡，至少大多数日子注意饮食平衡，要比大多数日子不管不顾，少数日子忙着“清肠”好得多。

但是，每天都注意健康饮食，由于每一天的差距不大，似乎收效很小，总要一两个月之后才能看到明显效果，往往会引起不耐烦，特别是对于心态浮躁的人来说。所以，平日乱吃，偶尔喝几天果蔬汁，就好比脏乱不堪的屋子刚打扫一下显得特别有效果，更容易被大众所接受。

现实生活中，在饮食上如果想对日常习惯做点调整，往往阻力非常大，而要求人们“纯素”“断食”“果蔬汁”，反而比较容易被接受，而且从者如云。

也正由于人们热爱各种概念，而不肯踏踏实实地做出日常改变，也就给各种网络流言留下了巨大的空间和相应产品的商机。鼓吹果蔬汁，自然榨汁机、打浆机销售火爆；鼓吹麦草汁，小麦苗大麦苗也能卖出大价钱；鼓吹“排毒”五行汤，其中材料就走俏；鼓吹绿豆汤，绿豆价格就飙升。

科普到这里，大家也都明白其中的道理了。但完全地改变饮食习惯，还是需要坚强的毅力。所以对于平日经常在外就餐的人来说，即便增加些去掉渣子的果蔬汁，也是有好处的，农民辛苦生产的果蔬能多卖点钱也是好的呀！初级阶段的富人们能不再以海参鱼翅燕窝鲍鱼之类为荣，而是想到关注健康多消费蔬果，已经是很值得鼓励的了。