台湾女神林志玲：吃出一种平衡美

从小到大我从不挑食，除了怕过敏不吃螃蟹、海虾等海鲜，其他的东西都能勾起我的食欲。那段时间，我就按照中医书上说的，给自己补充富含胶质的食物，一说富含胶质的食物，大家都会想到鹅掌、海参、花胶等这些名贵的品类。但是这些食物因为名贵，所以料理的时候得特别小心，可能稍不注意就破坏了它的营养成分，这在拍戏这样高度紧张的工作状态下其实是不现实的。

我想倒不如来点简单的，就买了一个小锅，放在酒店里，每天用萝卜炖牛筋、牛腱、猪蹄，这些东西都好买，料理起来也容易。虽然不可能立马见效改变我的肤色，但是每天累得要死回到酒店，然后把台本放到桌面上，一边对，一边捧着热汤喝的时候，感觉胃部特别温暖，整个人会彻底地放松下来。

食疗之外，我还拿一个盆泡脚。因为白天工作，大部分时候都是站着的，泡脚会让脚部和腿部很快放松下来。而且我还听说了一个理论，就是人体一路走来，负累的东西就像沙堆，泡脚的话，就像沙漏一样把身体里的沙子给漏走。

赤壁拍完，我又开始接拍别的戏，慢慢地，开始找到自己的身体和演员这份工作和谐相处的门道。工作压力一大，人很容易在吃上发泄自己的压力。有一次，我一个人吃下一斤牛排，都把别人吓怕了。但是吃得多并不见得就是暴食，我推荐给大家的好办法就是慢吃，如果你一股脑儿“哗啦啦”的就像装麻袋一样吃下去很多东西，胃部那个麻袋是受不了的。但是你慢慢地进食，就不会有这种隐忧。而且，我一直以来，对食物是有一种尊重的感情的，尊重你的食物，慢慢地进食，让身体慢慢接受它。

我一直不提倡盲目节食，毕竟靠健康的饮食控制和运动来维持身材才是最科学的。所以我现在吃完饭之后一定会运动，当然都是很简单的运动啦，比如拉筋，我一般早晚会拉15分钟，这样很轻松，也容易坚持。我不是特别主张剧烈的运动，因为之前看中医就说，如果自己不太容易掌握运动的度，很多时候运动效果可能会适得其反，而且还不容易察觉。尤其像我，因为个子很高，骨架很大，更不适宜剧烈的大幅度运动。

除此之外，还给大家一个推荐，就是吃辣椒。很多女孩子不爱吃辣，其实辣椒很养生，它能够提供每天所需的维生素C。所以我每天都要吃麻辣的东西，比如水煮鱼、麻辣锅。不过我不吃碳水化合物，但是水一定要多喝啦，都说女人是水做的，所以怎么能离开水呢？每天我都要喝2000毫升的白开水，水在身体里流动，就能帮助保持平衡。吃吃喝喝，尊重食物，吃出一种平衡美。