秋天空气干燥,成人每天通过皮肤蒸发的水分都在600毫升以上,因此补水必不可少。但是补水也是有学问的,除了饮食上要添加羹汤,还要怎么补水呢?
清晨慎补水
许多女人把起床后补水视为每日的功课,能润肠通便,让整个人看上去水灵灵的。可是早晨补水也要因人而异。消瘦、肤白、体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水,可以换作温热的汤、粥。鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃,即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。早晨补水忌盐,煲得浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨,这只会加重身体的饥渴。
餐前补水最养胃
吃饭前还要补水吗?进固体食物前,先小饮半杯(约100毫升),可以是室温的果汁、酸奶,也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗浓浓的开胃汤,都是很好的养胃护肤之法。
多喝看不见的水
食物也含水,比如米饭,其中含水量可高达60%。蔬菜水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300~400毫升水分。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧。
畅饮与美容无关
单单补充水分对肤质和肤色的影响毕竟有限,不过现在很多添加了维生素的饮料打出了美容牌,但正统的营养学专著中并没有提到它的美容作用。
记住利水食物
所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促进肾脏尿液的形成。还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维,能在肠道结合大量水分,帮助排便。辛辣刺激的成分也能促进体表毛细血管的舒张,让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好,都是达到身体水分平衡的手段。
小心水里的“杀机”
经过煮沸的自来水可能含有致癌的高氯化合物,如经较长时间放置(隔夜),水质会发生老化。现在各种家用饮水处理机也纷纷登场,类似曾风靡一时的矿泉壶,但这样的设备存在后续维护的问题,就如同饮水机,可能成为饮用水二次污染的源头。
喝运动饮料的学问
剧烈运动前后应及时补水,不能大量摄入高糖果汁,应适量补充运动饮料。运动饮料中含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素,以补充运动中身体所失的水及矿物质。
甜饮料的陷阱
如果口渴的时候首先想到的是饮料,可是相当危险的。可乐、雪碧、芬达的含糖量是11%,超过了西瓜、苹果、柑橘等很多种水果,一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果。其他各种果汁的含糖量也基本不相上下,甚至还会更高。
警惕酸味饮料
果汁饮料多采用柠檬酸作为添加剂,柠檬酸食用过多,大量的有机酸骤然进入人体,当摄入量超过机体对酸的处理能力时,就会使体内的pH值不平衡,使人疲乏,困倦,皮肤黯黄。