一块薯片的热量 让你胖了多少？

在研究中，Wopereis 和他的同事们对两组男性自志愿者进行了相关的测试。在第一组被试中，有10名健康男性，第二种包括9名患有代谢综合症，处此之外还患有潜在心脏问题、高血压、高固醇、高血脂、腹部大量脂肪的志愿者。通过对两组志愿者的在进食高热量食物前后，对血液进行采样。研究人员对血液样本进行了分析，测试了其中61种相关生物指标，如胆固醇和血糖指数等。

他们发现，代谢异常病人的生化反应过程与糖类和脂肪代谢有关。而健康组的志愿者，他们除了正常饮食之外，还会额外获得1300千卡的零食，可能是糖，馅饼，花生或者薯片之类的，这一实验将持续4周。最后对健康组的61项生物指标表明记录表明，调节糖类和脂肪代谢，以及炎症的信号分子发生了一次变化，这将导致代谢异常的症状。

而吃垃圾食品就是导致相关症状的因素之一，虽然我们的身体是拒绝的，但是大脑一直表示我要吃！不幸的是，即便我们靠大脑指挥身体，但是报告表明，这种情况下，我们会听取身体的意见（卧槽，这和那个啥是如此惊人的相似）。所以，吃零食所带来的快乐是短暂的，相关的负面影响将在身体中源远流长。

所以，你最好做个测试，看看自己是否属于会被零食点亮快速增肥和代谢紊乱技能树的隐藏角色。