防老抗衰用药膳，抗衰老吃什么好

参杞粥：

生晒参片3克，枸杞子6克，玉米碎粒15克，粳米45克。将生晒参片及枸杞子加少量温水泡10分钟左右待用。玉米粒及粳米淘洗干净后，置锅中加水煮粥。待米熟后，倒入参片、枸杞子与汁，文火煮半个小时左右即成。以上为一日量，可分数次服完。服时可加少量糖，也可佐菜肴食。间歇常服。有利水退肿，健脾润肺，补肾安神，抗衰防老，美容护肤的功效。胃肠功能欠佳者宜少量服食。

益寿糕：

山药、茯苓及芡实粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。将各原料混匀，用温水适量混和捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。常食有健脾补肾，养心安神，开胃益肠，抗衰防老的功效。尤其对老年人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。

养元鸡子茶：

鸡子2枚，小茴香6克，菟丝子15克，桑寄生15克，蜜炙黄芪15克。鸡蛋打入碗中备用；小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜炙黄芪同入砂锅中，加水适量，煎煮1个小时左右，趁沸时滤取药汁冲调蛋花，可依个人口味调以白糖或食盐。每日1次。有补肾健脑，强壮元阳的功效。常服可治疗肾虚所致的早衰。

松麦鱼米：

青鱼肉200克，松子仁50克，麦冬20克。青鱼背腹肉切成粒状，用蛋清、芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟麦冬同炒匀，放料酒、少许姜末及适量盐、糖，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。有健脾润肠，补肾滋阴，养胃增纳的功效。常食可强身健体，防老抗衰，延年增寿。

二子延年茶：

枸杞子、五味子各6克。二药同入器皿中捣烂取出，置有盖磁杯中，加沸水冲泡后，加盖焖10分钟左右，缓缓饮服，可续水再饮。每日1～2杯。常饮有补肾益肝，敛肺明目，固精止汗，补虚抗衰，延年益寿等功效。

首乌红枣粥：

制何首乌30～60克，粳米60克，红枣3～5枚，红糖适量。将制何首乌加水适量，煎30分钟左右，去渣取浓汁，与粳米、红枣同入砂锅熬粥，待粥将熟时放入红糖，稍煮一两沸即可食用。制何首乌能促进人体免疫力的提高，抑制能使人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。常食此粥能补益气血，抗衰防老。