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该项研究的领导者Amanda Page再一次发布会上说：“当胃被填满时，它会有些伸展，而这则会激活胃神经以告诉大脑——我已经有了足够的食物了，而该胃神经可以被TRPV1受体以及辣椒素激活。
在先前的对红辣椒中辣椒素的研究中我们发现，其能帮助人们减少食物的摄入量。而我们发现，TRPV1受体的损坏或是缺失则会延缓胃神经对胃伸展做出的回应，导致人们对饱的感觉有所延迟，最终的结果就是：人们摄入了过多的食物。”
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该项研究的领导者Amanda Page再一次发布会上说：“当胃被填满时，它会有些伸展，而这则会激活胃神经以告诉大脑——我已经有了足够的食物了，而该胃神经可以被TRPV1受体以及辣椒素激活。
在先前的对红辣椒中辣椒素的研究中我们发现，其能帮助人们减少食物的摄入量。而我们发现，TRPV1受体的损坏或是缺失则会延缓胃神经对胃伸展做出的回应，导致人们对饱的感觉有所延迟，最终的结果就是：人们摄入了过多的食物。”
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