冬季养生吃什么好？冬雪暖身汤推荐

立冬（11月8日～11月21日）

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”每年11月8日前后，太阳到达黄经225°。由于我国南北维度之差，所以真正的“冬季”并非以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10℃为冬季。

这一时节水冰地冻，万物收藏。古时候立冬是重大的节日，皇家会举行祭祀冬神的典礼。冬季养生要养藏，从立冬开始，就要早卧晚起了，太阳出来再起床。此时肾气强，脾胃消化能力更好，也可根据自己的体质开始补冬了。

适宜吃的食物

红枣、橘子、豆芽、桂圆、杏仁、山药、南瓜、牛肉、枸杞

1.枸杞猪肝汤

肝脏具有补肝、明目、养血的功效；枸杞子滋补肝肾、益精明目。

材料：枸杞子25克，猪肝200克，生姜3片，食盐适量。

制作：

枸杞洗净，猪肝切片，生姜三片。

将姜片、枸杞、适量清水一同放入锅中，大火煮沸，转文火煮15分钟。

放入猪肝，小火煮熟，加盐调味即可。

2.枸杞菊花茶

菊花具有疏风清热，清肝明目之功效；枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，二者一起泡茶能让人头脑清醒、双目明亮。这个小妙方更适合工作劳累的爸爸妈妈或祖父母们使用。

材料：干菊花8朵，枸杞10粒，冰糖适量。

制作：

将菊花、枸杞、冰糖放入茶杯，开水冲泡加盖闷5分钟。

把眼睛凑到杯口，睁大眼睛，让水蒸气来熏蒸眼球10秒，在闭上眼睛熏蒸10秒，如此反复至无水蒸气为止。

趁茶凉之前饮用。