近两年,由于减肥保健食品的热兴,左旋肉碱这一物质风靡全球,被消费者所熟知。市场上左旋肉碱的减肥功效被宣传的近乎神话,但这一物质究竟是什么,它的减肥功效真有那么强吗?
左旋肉碱是广泛存在于机体组织中的一种化合物,是类维生素的营养素,红色肉类中存在较多,经过多年的研究,逐渐明确其药理作用。左旋肉碱可以促进脂肪代谢,降低血中乳酸浓度,因此可以缓解运动后疲劳。除此之外,左旋肉碱还可以治疗肾脏方面疾病。
左旋肉碱在食品方面应用很多,是婴儿、老年人的重要营养物质。婴儿由于自身左旋肉碱合成能力低下,因此通过母乳喂养或者奶粉添加进行补充,促进婴幼儿的某些生理功能的发育。左旋肉碱可保护老年人心肌、提高免疫力。
在保健食品方面,左旋肉碱更多宣传的是其对脂肪代谢方面的影响,应用于减肥产品配方。有多项临床研究结果显示,左旋肉碱可显著降低肥胖患者脂肪量,从而达到体重下降的目的,同时对患者的一般指标、血液生化指标等没有产生显著影响。但也有专家称,左旋肉碱的减肥作用必须有运动的协助才可以更好的发挥,如果缺乏运动,单纯服用左旋肉碱效果不会太佳。其实,任何形式的减肥,其最终还是靠两点,减少摄入,增加消耗,这也许才是减肥的终极真理。