气滞秘
【临床表现】
大便秘结,嗳气频作,胸胁胀满,脘腹痞闷,食少纳呆,或腹痛、烦热、口干,舌淡红或红,苔薄腻,脉弦。
【食疗药膳】
香槟粥:木香、槟榔各5克,粳米100克,冰糖适量。水煎木香、槟榔,去渣留汁,入粳米煮粥。将熟时加冰糖适量,稍煎待溶即成。
实明黄糕:枳实10克,决明子5克,大黄3克,玉米面400克,白糖适量。将枳实、决明子、大黄共研为末,入玉米面中拌匀,再加白糖适量,以水和面,蒸糕。
香参炖大肠:木香10克,降香5克,海参10克,猪大肠1具,盐、酱油、葱、姜、味精适量。将海参泡发,洗净切片;猪大肠洗净,切细;降香、木香装入布袋中。锅内加水适量,入大肠,煮沸去沫,加葱、姜,煮至肠将熟时,放海参、药袋,煮至大肠极软,再加适量盐、酱油,稍煮即成。
油焖枳实萝卜:枳实10克,白萝卜、虾米、猪油、葱、姜、盐适量。水煎枳实,取汁备用。将萝卜切块,用猪油煸炸,加虾米,浇药汁适量,煨至极烂,加葱、姜丝、盐适量即可。