生姜糯米汤:黑糯米1/2斤、湘莲5钱、生姜5钱、片糖适量
做法:先将材料洗净,放煲内加清水10碗,煲个半小时后,再放入适量盐或片糖便可。
精萸祛寒暖身汤
材料:黄精、熟地、麦冬各一两,山萸肉、桂圆肉各半两,干瑶柱五个,蜜枣五粒,瘦肉两斤,生姜三片,陈皮一小块,盐适量,清水十碗。
做法:所有材料洗净,陈皮浸软,刮掉内瓤。牛肉汆水,切厚件。麦冬浸水半小时,去芯。全部材料(盐除外)放煲内加清水用猛火煮沸,维持猛火滚约十分钟,以利材料出味,转中慢火煮三小时,加盐调味即可。
功效:滋阴补肾,益精养血。此汤可补气血、强筋骨、安心神,补而不燥。
贴士:麦冬去芯后可增加安心除烦的功效。
Q:为什么许多女生的手脚到了冬季都特别容易冰冷?
A:中医理论认为「寒气收缩」便会「凝结」,会令体内的血液循环不畅顺,即所谓的「血虚」。而女生因为生理因素的关系,月经期身体失去一定的血液,令「血虚」情况更为严重。「血虚寒凝」(内因)加上冬天的寒冷(外因),会令血液循环不畅通,不能达至四肢,故女生一到冬季,特别容易出现手冻脚冻的情况。
Q:粗盐浸脚能够快速暖身?
A:利用热水加粗盐浸脚,可令你立即全身暖洋洋!建议每次浸20至30分钟,每周浸4至5次,可有助改善血气不畅顺,加速血液循环。